سرخ‌کن بدون روغن یا همان هواپز یکی از دستگاه‌های مفید و پرکاربرد در آشپزخانه است. این دستگاه به شما امکان می‌دهد تا غذاهایی مثل مرغ سوخاری و سیب‌زمینی را بدون نیاز به استفاده از روغن چربی سرخ کرده و از طعم و عطر خوشمزه‌تری برخوردار شوید.

راهنمای خرید سرخ کن

سرخ‌کن‌ها دارای تایمر و کنترل دما هستند که شما می‌توانید تنظیمات مورد نظر خود را انجام دهید. فقط کافیست تایمر را تنظیم کنید و منتظر بمانید تا دستگاه داغ شود. سپس مواد مورد نظر خود مثل مرغ یا سیب‌زمینی را در دستگاه قرار دهید و درب آن را ببندید تا زمان تایمر به پایان برسد. حالا غذایتان آماده مصرف است و شما از مزایای پخت بدون چربی لذت می‌برید.

سرخ‌کن‌ها می‌توانند تک کاره یا چند کاره باشند. در گذشته، این دستگاه‌ها تنها برای سرخ کردن غذا به کار می‌رفتند، اما حالا مدل‌های چند کاره وجود دارند که به شما امکان پخت غذاهای مختلف مانند کیک، برنج و سبزیجات را می‌دهند. تصمیم به خرید یک مدل تک کاره یا چند کاره بستگی به نیاز‌های شما دارد.

قیمت سرخ‌کن‌ها معمولاً بستگی به نوع و توانایی دستگاه، برند و کیفیت ساخت دارند. برای خرید بهتر، به برند معتبر و شرایط گارانتی دستگاه توجه کنید. همچنین مصرف روغن و برق دستگاه نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

در نهایت، برای خرید بهتر و اطمینان از اصالت محصولات، می‌توانید به فروشگاه‌های آنلاین معتبر مراجعه کنید. این فروشگاه‌ها معمولاً محصولات با گارانتی و اصالت کالا عرضه می‌کنند.

خرید بهترین سرخ کن بازار

اگر تعارف را کنار بگذاریم، همه ما عاشق خوارکی‌های سرخ کرده و خوشمزه‌های کرچ هستیم اما خب درست کردن مرغ سوخاری، انواع میگو، ماهی و حتی سیب‌زمینی سرخ کرده و فست‌فودهای متنوع بدون وسیله مناسب در خانه دردسرهای زیادی دارد.

شاید به همین دلیل بیشتر ترجیح می‌دهیم تا بسیاری از این غذاهای ساده و خوشمزه را از رستوران‌ها تهیه کنیم. در حالی که فقط با داشتن یک سرخ کن مناسب در خانه براحتی می‌توان از سلامت غذای خانواده و روغن‌های به کار رفته در تهیه آن اطمینان داشت و تنوع آشپزی لذت برد.

معرفی انواع سرخ کن

در حالت کلی، دو دسته سرخ‌کن در بازار لوازم خانه و آشپزخانه موجود است. دسته اول، سرخ‌کن‌های معمولی هستند که احتمالاً حداقل یک نمونه از آنها را دیده‌اید. این مدل‌ها از یک محفظه روغن و یک المنت برقی بهره می‌برند. با این تفاوت که ابعاد کوچکتری دارند و حجم مشخصی از خوراکی‌ها را سرخ می‌کنند.

اما به تازگی انواع دیگری از سرخ‌کن‌ها با قابلیت‌های مختلف تولید شده‌اند. مثلاً سرخ‌کن بدون روغن دستگاهی است که به جای روغن، با چرخش زیاد هوای بسیار داغ، غذای مورد نظر شما را طبخ می‌کند. برای بسیاری از طرفداران غذاهای سالم، این دسته از سرخ‌کن‌ها جذابیت بیشتری دارد.

کباب کردن، پختن، بریان کردن مواد غذایی در کنار سرخ‌کردن از دیگر ویژگی‌های دستگاه‌های مختلف و برندهای گوناگون موجود در بازار است.

نکات مهم برای خرید سرخ‌کن:

قبل از خرید سرخ‌کن باید عوامل مختلفی را در نظر داشته باشید تا با یک انتخاب درست بهترین خرید را انجام دهید.

1. حجم و گنجایش: حجم محفظه دستگاه تعیین‌کننده است. میزان گنجایش مخزن برای چگونگی استفاده تعیین‌کننده است. شکل محفظه داخلی نیز برای تهیه غذاهای مختلف مهم است.
2. فیلتر دستگاه: فیلتر دستگاه وظیفه جذب بخارهای ناشی از روغن داغ را دارد. وجود یک فیلتر کیفیت بالاتری را به غذاها می‌دهد.
3. قابلیت جداسازی قطعات: هرچه امکان جداسازی قطعات سرخ‌کن بیشتر باشد، شما کار راحت‌تری برای تمیز کردن دستگاه خواهید داشت.
4. مصرف انرژی و توان: میزان توان مصرفی و مصرف انرژی دستگاه نیز مهم است. انتخاب دستگاه با مصرف انرژی کمتر و توان مناسب به صرفه‌تر خواهد بود.
5. قابلیت‌های اضافی: توجه به قابلیت‌های اضافی مانند تنظیمات مختلف دما و زمان، درب شفاف برای مشاهده غذا، و تایمر دیجیتال نیز مهم است.
6. فیلتر قرار دادن روی کنترل بخار: برخی از مدل‌ها دارای فیلتری هستند که بر روی کنترل بخار قرار می‌گیرد تا جلوگیری از نشت بخارهای گرم به محیط اطراف دستگاه انجام دهد.
7. مقدار صدا: میزان صدای تولید شده توسط دستگاه نیز برای برخی از افراد مهم است. دستگاه‌هایی که به‌طور عمومی کم‌صدا هستند، برای محیط‌های آرامش و آشپزخانه‌های کوچک مناسب‌تر هستند.
8. قابلیت‌های اتوماتیک: برخی از مدل‌ها دارای قابلیت‌های اتوماتیک برای تنظیم دما و زمان هستند که تجربه پخت را آسان‌تر می‌کنند.

با توجه به این نکات، می‌توانید خرید سرخ‌کنی را انجام دهید که به بهترین شکل به نیازهای شما پاسخ می‌دهد و طعم لذت‌بخش غذاهای سرخ‌شده را در خانه خود تجربه کنید.